Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP Affiné 12 ans 100 ml

Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP Affiné 12 ans 100 ml Acetomodena est l'une des plus hautes expressions de la tradition balsamique italienne de Modène. Élaboré à partir des raisins Trebbiano et Lambrusco cultivés dans ses propres vignobles, il est le résultat d'un lent vieillissement d'au moins 12 ans dans des fûts en bois. Grâce au système traditionnel de décantation, qui suit le cycle naturel des saisons, on obtient un vinaigre à l'arôme intense et doux, au goût prononcé et à la consistance veloutée et crémeuse. Idéal pour les chefs qui souhaitent créer des recettes sophistiquées dans leur cuisine, mais aussi pour les magasins spécialisés dans les cadeaux gastronomiques à la saveur italienne traditionnelle.

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