Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP Affiné 12 ans 100 ml
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Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP Affiné 12 ans 100 ml

B2B0014CO
Prix de vente conseillé 38,90 €
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Acetomodena

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Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP Affiné 12 ans 100 ml est le résultat d'un lent processus de vieillissement d'au moins 12 ans dans des fûts de bois différents, et du savant processus de décantation d'un fût à l'autre selon la méthode transmise de génération en génération. Le résultat est un vinaigre au goût doux et enveloppant. Sa consistance crémeuse le rend idéal sur les fromages affinés, les baies, les fraises, les cerises. Le coffret est le classique autorisé par le Consortium du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, qui comprend également un livret de curiosités et de recettes. Idéal pour enrichir les cadeaux des épiceries fines, mais aussi pour les cuisines des chefs qui veulent proposer de délicieuses combinaisons.

Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP Affiné 12 ans 100 ml

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Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP Affiné 12 ans 100 ml Acetomodena est l'une des plus hautes expressions de la tradition balsamique italienne de Modène. Élaboré à partir des raisins Trebbiano et Lambrusco cultivés dans ses propres vignobles, il est le résultat d'un lent vieillissement d'au moins 12 ans dans des fûts en bois. Grâce au système traditionnel de décantation, qui suit le cycle naturel des saisons, on obtient un vinaigre à l'arôme intense et doux, au goût prononcé et à la consistance veloutée et crémeuse. Idéal pour les chefs qui souhaitent créer des recettes sophistiquées dans leur cuisine, mais aussi pour les magasins spécialisés dans les cadeaux gastronomiques à la saveur italienne traditionnelle.

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B2B0014CO

Fiche technique

Format
100 ml
Code des douanes
2209009100
Valeurs nutritionnelles
Voir étiquette
Producteurs
Società Agricola Acetomodena - Strada Borrelle 120 - 41126 Modena (MO)
Pièces par boîte
1 pz
12 pcs
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.
DOP
Oui
Ingrédients
Voir étiquette
Langues Étiquette
IT, EN, DE, FR, ES
Type de conteneur
Bouteille en verre

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