Vinaigre balsamique en gros  

Le Condiment Blanc Sua Maestà Denso Bianco 250 ml d'Acetaia Bellei est un mélange de moût de raisin et de vinaigre de vin. Ce condiment se caractérise par sa haute densité et sa faible acidité de 4%, un équilibre idéal pour rehausser les plats raffinés aux saveurs délicates comme les viandes blanches raffinées ou les crudités de poisson. Parfait pour les magasins de spécialités italiennes, les cadeaux d'entreprise gastronomiques et les restaurants à la recherche de produits authentiques et haut de gamme pour leur cuisine.

Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP Affiné 12 ans 100 ml est le résultat d'un lent processus de vieillissement d'au moins 12 ans dans des fûts de bois différents, et du savant processus de décantation d'un fût à l'autre selon la méthode transmise de génération en génération. Le résultat est un vinaigre au goût doux et enveloppant. Sa consistance crémeuse le rend idéal sur les fromages affinés, les baies, les fraises, les cerises. Le coffret est le classique autorisé par le Consortium du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, qui comprend également un livret de curiosités et de recettes. Idéal pour enrichir les cadeaux des épiceries fines, mais aussi pour les cuisines des chefs qui veulent proposer de délicieuses combinaisons.

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Goccia Oro Acetomodena 250 ml est obtenu à partir du moût cuit des raisins Trebbiano et Lambrusco, qui est ensuite vieilli de manière experte dans des fûts en bois. Sa densité élevée de 1,34 en fait un condiment gastronomique idéal pour tous les types de plats. Il convient parfaitement aux cuisines des restaurants, aux magasins de spécialités italiennes et aux distributeurs à la recherche de produits italiens de haute qualité à proposer à leurs clients.

Le condiment blanc Prelibato 200 ml d'Acetaia Malpighi est fabriqué à partir de moût cuit de raisins blancs Trebbiano et se distingue par son goût frais et très équilibré, qui rehausse la saveur des plats de poisson tels que les coquillages, les crustacés, le carpaccio et le caviar. Un condiment raffiné, idéal pour les cuisines des grands chefs et des restaurants, mais aussi pour les épiceries fines grâce à son élégante bouteille en verre dont la forme oblique le met en valeur.

Le Condiment à base de Vinaigre Balsamique de Modena IGP Saporoso 200 mlest un produit italien de qualité supérieure fabriqué par l'un des producteurs historiques de vinaigre de Modène. Il est fabriqué à partir de moût cuit de raisins Lambrusco et Trebbiano cultivés sur les terres de l'entreprise et vieilli en fûts de chêne. Il est parfait pour les restaurants et les cuisines des grands chefs qui ne veulent pas faire de compromis sur la qualité, mais aussi pour les épiceries fines qui veulent inclure dans leur offre un produit d'excellence dans le monde du vinaigre balsamique italien.

Due Vittorie Vinaigre de Pomme  vieilli en barrique 500 ml est le choix idéal pour les restaurants, les épiceries fines et les distributeurs qui privilégient les produits de haute qualité et les marques emblématiques de la tradition italienne des condiments telles que Due Vittorie. D'une sélection des meilleures pommes naît un vinaigre polyvalent et parfumé, vieilli en barrique, idéal pour ajouter une touche surprenante aux plats les plus simples tels que les légumes, les conserves maison et les marinades aigre-douces.

Due Vittorie Condiment Blanc Dolceto 250 ml est très apprécié pour sa faible acidité et sa bonne densité, qui le rendent très agréable sur les plats de poisson comme le saumon, mais aussi simplement pour assaisonner les salades et les salades de fruits frais. C'est le choix idéal pour les restaurants qui souhaitent offrir à leurs clients un condiment blanc de qualité, mais aussi pour les épiceries fines à la recherche de produits et de marques emblématiques de la tradition du vinaigre italien.

Le Vinaigre Balsamique de Modena IGP Due Vittorie Oro 500 ml est l'un des vinaigres balsamiques italiens les plus populaires au monde et constitue le choix idéal pour les chefs et les restaurants qui souhaitent utiliser des produits italiens savoureux et de haute qualité dans leur cuisine. L'Aceto Due Vittorie Oro est le produit phare de l'acetaia Due Vittorie, basée à Modène. Il est très apprécié en cuisine pour sa polyvalence, sa saveur sucrée et sa faible acidité, ce qui le rend idéal pour donner une finition savoureuse et élégante à n'importe quel plat. Sa consistance épaisse et veloutée le rend parfait pour accompagner les viandes grillées, le parmesan et même la glace à la vanille et les fruits frais.

Condiment au Vinaigre Blanc Sigillo Giallo 250 ml est le choix idéal pour les chefs et les restaurateurs à la recherche de matières premières italiennes de qualité pour enrichir leurs recettes. Ce vinaigre blanc à la saveur agréablement aigre-douce est parfait pour assaisonner les légumes et les plats de poisson ou pour préparer des vinaigrettes et des marinades. Le condiment blanc Re Modena est très apprécié en cuisine pour sa polyvalence d'utilisation.

Vinaigre Balsamique de Modena IGP Sigillo Verde 250 ml est un produit d'excellence dans la tradition balsamique modénaise. Grâce à sa consistance épaisse et veloutée, il est parfait pour accompagner les plats de viande grillée, le fromage Parmigiano Reggiano, mais aussi la glace à la vanille et les fruits frais. C'est le choix idéal pour les restaurateurs, les épiceries fines et les distributeurs à la recherche de produits italiens de haute qualité à offrir à leurs clients. Le Sigillo Verde est le produit emblématique d'Acetaia Re Modena et il est très apprécié dans la cuisine pour sa polyvalence.

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Riccardo Giusti 3 médailles d'or 250 ml est le choix idéal pour les restaurants, les magasins gastronomiques et les distributeurs qui misent sur des produits de haute qualité et la tradition italienne. Le trois médailles est le produit emblématique de la vinaigrerie Giusti et est très apprécié en cuisine pour sa polyvalence. Sa consistance dense et veloutée le rend parfait pour accompagner les plats de viande grillée, le parmesan et même la glace à la vanille et les fruits frais.

Le Condiment au vinaigre balsamique de Modène IGP Sua Maestà Denso Dolce de Acetaia Bellei est le choix idéal pour les restaurants, les épiceries fines et les distributeurs qui privilégient les produits de haute qualité et traditionnels. Composé de moût de raisin cuit, de vinaigre de vin et de vinaigre balsamique, ce condiment se caractérise par une densité élevée et une légère acidité de 4%, un équilibre idéal pour rehausser les plats raffinés.