Traditioneller Balsamico Essig aus Modena DOP Affinato 12 Jahre 100 ml

Traditioneller Balsamico Essig aus Modena DOP Affinato 12 Jahre 100 ml Acetomodena ist einer der besten Vertreter der italienischen Balsamico-Tradition aus Modena. Er wird aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben hergestellt, die in den eigenen Weinbergen wachsen, und ist das Ergebnis einer langsamen Reifung von mindestens 12 Jahren in Holzfässern. Dank des traditionellen Dekantierens, das dem natürlichen Zyklus der Jahreszeiten folgt, erhalten wir einen Essig mit intensivem und süßem Aroma, einem kräftigen Geschmack und einer samtigen und cremigen Konsistenz. Ideal für Köche, die in ihrer Küche raffinierte Rezepte kreieren wollen, aber auch für Geschäfte, die sich auf Gourmet-Geschenkartikel mit traditionellem italienischem Geschmack spezialisiert haben.

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