Biologisches Mittelfeines Süßes Salz aus Cervia 1 kg
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Die Salzernte findet im Herzen der Saline statt, in den „rango“ genannten Becken, die in drei Becken mit einer Gesamtlänge von einem Kilometer und einer Breite von 453 Metern unterteilt sind. In diesen Becken wird das Salz auch heute noch nach handwerklichen Methoden geformt und geerntet, wie in der Vergangenheit mit Hilfe eines Förderbandes und eines Wagens, der einem kleinen Zug ähnelt.
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