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Die Fattoria di Volmiano ist ein historischer Landwirtschaftsbetrieb an den Hängen des Monte Morello in der Gemeinde Calenzano, nur wenige Kilometer von Florenz entfernt. Das Anwesen erstreckt sich über etwa 550 Hektar, von denen ein bedeutender Teil dem Anbau von über 20.000 Olivenbäumen gewidmet ist. Das Anwesen gehört der Familie der Marchesi Gondi, einem alten Florentiner Geschlecht, das die Familientradition der Herstellung des hochwertigen nativen Olivenöls extra Laudemio fortführt. Bio-zertifiziert.

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