L' Huile d'Olive Extra Vierge Lorenzo n°5 Monovariétale Nocellara sans noyau 500 ml est produite à partir d'olives de la variété Nocellara soigneusement et délicatement dénoyautées pour obtenir une huile pure composée uniquement de pulpe. Au goût doux et délicat, c'est une huile gourmande et polyvalente, idéale pour rehausser les plats crus et cuits. Idéale pour les entreprises Ho.Re.Ca., les restaurants, les épiceries fines et les distributeurs qui souhaitent avoir dans leur assortiment une marque prestigieuse comme l'huile Barbera.

Le Condiment Blanc Sua Maestà Denso Bianco 250 ml d'Acetaia Bellei est un mélange de moût de raisin et de vinaigre de vin. Ce condiment se caractérise par sa haute densité et sa faible acidité de 4%, un équilibre idéal pour rehausser les plats raffinés aux saveurs délicates comme les viandes blanches raffinées ou les crudités de poisson. Parfait pour les magasins de spécialités italiennes, les cadeaux d'entreprise gastronomiques et les restaurants à la recherche de produits authentiques et haut de gamme pour leur cuisine.

Le café en grains Lollo Espresso Classico 1 kg est un mélange équilibré d'Arabica et de Robusta, qui se distingue par son goût équilibré aux douces notes de torréfaction, son velouté et son arôme riche et reconnaissable. Parfait pour les brasseries, les restaurants, les cafés, les magasins spécialisés et les distributeurs qui souhaitent offrir un café fort avec beaucoup de personnalité.

Les tomates séchées 280 g Delizie di Calabria sont préparées à partir de tomates sélectionnées de première qualité. Ces tomates séchées se distinguent par leur goût intense et authentique. Parfaites pour les salades, les bruschettas, les pâtes ou en accompagnement de viandes et de fromages, elles ajoutent immédiatement du caractère à chaque plat. Il suffit d'ouvrir le pot pour retrouver les saveurs typiques de la Calabre. Les tomates séchées à l'huile Delizie di Calabria apportent tradition et qualité à votre table, transformant chaque recette en quelque chose de spécial.

La crème aux noisettes 45 % Scyavuru 200 g est parfaite pour les commerçants qui recherchent une crème aux noisettes avec un pourcentage élevé de matières premières de haute qualité à proposer dans leurs boutiques gastronomiques spécialisées dans les produits italiens. Elle est également idéale pour les bistrots, les pâtisseries et les glaciers qui souhaitent ajouter une touche de gourmandise supplémentaire à leurs préparations.

La sauce au ragù de sanglier en pot maxi de 280 g Casa Lombardi a un goût intense et rustique et raconte la Toscane à travers le choix des viandes et la préparation qui suit rigoureusement la recette traditionnelle. Parfaite pour accompagner des pâtes telles que les pici, les maccheroni, les pappardelle et les tagliatelle.

Le vinaigre de riz Carandini 500 ml a un goût intense et complexe, avec une acidité marquée mais agréable, ce qui le rend parfait pour les recettes typiques de la cuisine orientale, comme par exemple pour la préparation du riz à sushi. Il est également idéal pour assaisonner de nombreux plats et équilibrer le goût des sauces et des condiments, en leur donnant une note acidulée raffinée et harmonieuse.

Les Penne Lisce de Zite Pâtes de Gragnano IGP 500 gr sont fabriquées par la Fabbrica della Pasta di Gragnano dans le respect de la tradition, en utilisant de la semoule de blé dur à gros grains et l'eau pure des sources Monti Lattari. Le tréfilage au bronze et le séchage lent à basse température confèrent aux pâtes une consistance parfaite et une excellente tenue à la cuisson, pour un produit de qualité supérieure.

Temps de cuisson: 8 min.

L'Huile d'Olive Extra Vierge Biologique Monovariétale Nocellara del Belice Bouteille en Céramique Golden Sun 500 ml est obtenue à partir de la variété typique sicilienne Nocellara. Le monocultivar Nocellara est conservé dans une bouteille en céramique Caltagirone élégante et distinctive, ornée d'une décoration spéciale. Idéal pour rehausser les plats crus et cuits. Idéal pour les restaurants et les épiceries fines à la recherche de produits de haute qualité.

Kimbo Café en grains Barista Espresso Napoli 1 kg est un mélange équilibré d'Arabica et de Robusta, qui se distingue par la procédure de torréfaction qui suit la méthode traditionnelle, ce qui donne des arômes intenses et persistants, des notes de chocolat noir et de pain grillé. Parfait pour les bars, les restaurants, les cafétérias, brasseries et bistrots, les magasins spécialisés et les distributeurs qui souhaitent offrir à leurs clients un café italien fort et de grande personnalité.

La crème de pistache 45% Scyavuru 200 gr est parfaite pour les détaillants à la recherche d'une crème de pistache italienne haut de gamme à proposer dans leurs magasins de spécialités italiennes gastronomiques, et bien sûr pour les bistrots, les restaurants et les distributeurs. Cette version contient un pourcentage élevé de pistaches, jusqu'à 45%. Des pistaches sélectionnées pour un goût unique.

La sauce à l'Aglione 180 g Casa Lombardi est une sauce typique de la tradition paysanne toscane où l'Aglione, une variété d'ail au goût plus délicat, est le produit phare. Parfaite pour assaisonner les plats de pâtes typiques de la Toscane tels que les Pici, les Maccheroni et les Pappardelle.

Les Pici du Pastificio Toscano Morelli 500 g sont parfaits pour les restaurants et les chefs qui recherchent des pâtes longues typiques de la cuisine toscane à inclure dans leur menu et leurs recettes, pour les commerçants qui souhaitent proposer des pâtes artisanales typiques de la Toscane dans leurs magasins gastronomiques et pour les grossistes et distributeurs qui souhaitent inclure dans leur catalogue des pâtes italiennes d'excellence.

Temps de cuisson: 22 min.

L'huile d'olive vierge extra Primo DOP Monti Iblei Cutrera 500 ml est pressée à froid principalement à partir de la variété d'olive indigène Tonda Iblea. Une huile parfaite pour les salades, les viandes grillées et les bruschetta. Parfaite pour les catalogues de distributeurs de haut niveau.

Le café en grains Kimbo Crema Intensa 1 kg est un mélange intense et velouté. Il a une torréfaction moyenne avec une intensité de 11/13, ce qui le rend parfait pour les brasseries, les restaurants, les cafés, les magasins spécialisés et les distributeurs qui veulent offrir à leurs clients un café italien fort avec beaucoup de personnalité.

Les chips à la moutarde, au miel et à la truffe blanche 45 g sont une spécialité de Tartuflanghe. L'entreprise prépare en interne cet assaisonnement à base de moutarde, de miel et de truffe, qui est ensuite soumis à un processus de lyophilisation afin de préserver intacts le goût, l'intensité et la qualité des matières premières fraîches utilisées.

La Caponata sicilienne aux aubergines 190 g Cutrera est le fruit d'un processus de fabrication qui suit la recette traditionnelle sicilienne et est à base d'aubergines frites dans de l'huile d'olive extra vierge Selezione Cutrera. Parfaite en entrée, en accompagnement ou en plat principal, c'est un produit incontournable dans le garde-manger des amateurs de cuisine sicilienne.

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Due Vittorie en format Bag in Box de 3 litres est un format conçu et pensé pour les restaurants qui utilisent l'excellence du vinaigre balsamique de Modène IGP en quantités importantes pour enrichir leurs plats. Le vinaigre Due Vittorie Oro est le produit emblématique de la vinaigrerie modénaise Due Vittorie. Il est très apprécié en cuisine pour sa polyvalence, son goût sucré et peu acide, qui le rend idéal pour apporter une touche finale de saveur et d'élégance à chaque plat. Sa consistance dense et veloutée le rend parfait pour accompagner les plats de viande grillée, le parmesan, mais aussi la glace à la vanille et les fruits frais. L'utilisation de ce format est également très pratique grâce à son robinet amovible.

Le riz Carnaroli en boîte « The Perfect Risotto » gli Aironi 750 g est le produit idéal pour ceux qui souhaitent proposer un riz italien de qualité dans un emballage attrayant dans leur magasin de spécialités alimentaires. Il est également idéal pour les distributeurs qui recherchent des marques italiennes d'excellence à ajouter à leur catalogue et pour les restaurants et les chefs qui recherchent un riz italien authentique à inclure dans leur menu, afin d'offrir à leurs clients des risottos gastronomiques au goût italien authentique. 

Temps de cuisson: 16/18 min.

L'huile d'olive extra vierge Frantoio Franci Delicate 500 ml est une sélection d'huiles issues des variétés Moraiolo, Frantoio et Leccino. Elle est idéale pour enrichir les menus des restaurants ou pour compléter le catalogue de produits gastronomiques italiens des magasins et des distributeurs.