Le condiment blanc Prelibato 200 ml d'Acetaia Malpighi est fabriqué à partir de moût cuit de raisins blancs Trebbiano et se distingue par son goût frais et très équilibré, qui rehausse la saveur des plats de poisson tels que les coquillages, les crustacés, le carpaccio et le caviar. Un condiment raffiné, idéal pour les cuisines des grands chefs et des restaurants, mais aussi pour les épiceries fines grâce à son élégante bouteille en verre dont la forme oblique le met en valeur.

Les pâtes Fregula Tostata Pastificio Toscano Morelli 500 g sont parfaites pour les chefs et les restaurants qui recherchent un plat italien authentique à ajouter à leur menu, pour les commerçants qui souhaitent proposer des produits de qualité et typiquement italiens dans leurs magasins et pour les distributeurs qui veulent inclure dans leur catalogue des marques italiennes d'excellence dans le domaine des pâtes artisanales italiennes.

Temps de cuisson: 12 min.

Le café en grains Lavazza 100% Arabica Aroma Top 1 kg est un mélange 100% Arabica, conçu pour répondre aux exigences de qualité supérieure de la filière professionnelle. Avec un goût doux et aromatique et une force maximale de 12/13, il offre une expérience intense et enveloppante. Il est idéal pour les brasseries, les restaurants, les cafétérias, les magasins spécialisés et les distributeurs qui souhaitent offrir un café fort avec beaucoup de personnalité.

L'huile d'olive extra vierge Franto de Olearia Caldera est parfaite pour agrémenter le catalogue sélectionné de produits gastronomiques des magasins et des distributeurs et les menus des restaurants italiens. Une huile pour ceux qui recherchent l'excellence en matière d'huile d'olive extra vierge.

L'origan en pot en verre de 25 g Cutrera est séché naturellement. Il s'agit d'une herbe aromatique symbole de la cuisine méditerranéenne, au parfum intense et au goût prononcé.

Les câpres au vinaigre de vin blanc 90 g Frantoio Sant'Agata sont une combinaison qui associe des câpres de qualité et du vinaigre de vin blanc, pour un goût et une texture uniques.

La sauce à l'ail, à l'huile et au piment calabrais 130 Delizie di Calabria gr vous permet de préparer facilement les classiques spaghettis italiens à l'ail, à l'huile et au piment, en rehaussant la saveur authentique du véritable piment calabrais. Idéale pour ceux qui aiment les saveurs fortes et prononcées, elle peut être utilisée non seulement pour les pâtes, mais aussi pour réaliser de délicieuses bruschette piquantes à servir en apéritif ou en entrée.

Les chips de truffe TartufLanghe 45 g sont fabriquées à partir des meilleures pommes de terre, frites dans de l'huile d'olive et de tournesol pour assurer un brunissement parfait et un croquant irrésistible. Après la cuisson, elles sont enrichies de véritable truffe, ce qui leur confère une saveur intense et raffinée.

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Goccia Oro Acetomodena 250 ml est obtenu à partir du moût cuit des raisins Trebbiano et Lambrusco, qui est ensuite vieilli de manière experte dans des fûts en bois. Sa densité élevée de 1,34 en fait un condiment gastronomique idéal pour tous les types de plats. Il convient parfaitement aux cuisines des restaurants, aux magasins de spécialités italiennes et aux distributeurs à la recherche de produits italiens de haute qualité à proposer à leurs clients.

Le riz Carnaroli avec bourgeon gli Aironi 1 kg est le produit idéal pour les commerçants qui souhaitent proposer un riz italien de qualité dans leur magasin spécialisé, pour les distributeurs à la recherche de marques italiennes d'excellence à ajouter à leur catalogue et pour les restaurants et les chefs qui recherchent un riz italien authentique à inclure dans leur menu afin de proposer à leurs clients des risottos gastronomiques au goût italien authentique. 

Temps de cuisson: 16 min.

L'huile d'olive vierge extra IGP Sicile Centonze 1 litre est obtenue à partir de variétés siciliennes typiques telles que Biancolilla, Nocellara et Cerasuola. Idéale pour rehausser les plats crus et cuits. Parfaite pour les activités de Ho.Re.Ca. qui recherchent des produits de grande qualité.

Le café en grains Lollo Espresso Oro 1 kg a une teneur plus élevée en Arabica et se caractérise par un goût délicat et velouté et un arôme riche et reconnaissable. Il est idéal pour les brasseries, les restaurants, les cafés, les magasins spécialisés et les distributeurs qui souhaitent offrir un café fort et de grande personnalité.

Le sel marin de Sicile aromatisé au citron 200 g Cutrera allie la pureté du sel marin sicilien à la fraîcheur naturelle des agrumes, en l'occurrence du citron sicilien juteux.

Câpres au sel 70 g Frantoio Sant'Agata sont les câpres au sel de qualité classique, pour un goût fort et une texture unique.

Les biscuits aux pistaches et aux amandes Antonio Mattei 250 g sont parfaits pour les restaurants et les cafés qui recherchent un dessert italien authentique et de très haute qualité à ajouter à leur carte des desserts, pour les magasins gastronomiques qui souhaitent exposer sur leurs étagères des produits italiens de haute qualité et pour les distributeurs qui veulent ajouter à leur catalogue des marques italiennes d'excellence telles que celle de la biscuiterie Antonio Mattei, reconnaissable à son emballage iconique de couleur bleu intense.

La sauce piquante à base de piment Fuoco d'Amore 280 g Delizie di Calabria est conçue pour les amateurs des saveurs typiques de la Calabre, très piquantes et intenses, et est donc parfaite pour ajouter une touche de caractère aux sauces, aux plats de pâtes, aux pizzas ou aux bruschettas. Son emballage très original la rend également parfaite comme élément distinctif dans la composition de colis et de paniers cadeaux pour les particuliers et les entreprises.

L'huile d'olive extra vierge Anfosso Taggiasca Monocultivar 750 ml est obtenue uniquement à partir d'olives de la variété Taggisca, connue et appréciée pour sa douceur. Elle est idéale pour rehausser les plats crus et cuits, en particulier les plats de poisson typiques de la cuisine ligure. Parfaite pour les restaurants à la recherche d'une huile italienne pressée à froid de haute qualité et au goût délicat, mais aussi pour les distributeurs et les épiceries fines de spécialités italiennes.

Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP Affiné 12 ans 100 ml est le résultat d'un lent processus de vieillissement d'au moins 12 ans dans des fûts de bois différents, et du savant processus de décantation d'un fût à l'autre selon la méthode transmise de génération en génération. Le résultat est un vinaigre au goût doux et enveloppant. Sa consistance crémeuse le rend idéal sur les fromages affinés, les baies, les fraises, les cerises. Le coffret est le classique autorisé par le Consortium du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, qui comprend également un livret de curiosités et de recettes. Idéal pour enrichir les cadeaux des épiceries fines, mais aussi pour les cuisines des chefs qui veulent proposer de délicieuses combinaisons.

Le riz Carnaroli Nebbia Fumé gli Aironi 500 g est parfait pour les restaurateurs qui recherchent un produit italien authentique mais au goût original à ajouter à leur menu, pour les commerçants qui souhaitent proposer des produits raffinés de qualité made in Italy et pour les distributeurs qui veulent avoir dans leur catalogue des marques italiennes d'excellence telles que gli Aironi.

Temps de cuisson: 18 min.

Lollo Café en grains Espresso Nero 1 kg a une plus grande présence de robusta, ce qui donne beaucoup de personnalité et d'intensité à la tasse. Parfait pour les brasseries, les restaurants, les cafés, les magasins spécialisés et les distributeurs qui souhaitent offrir un café fort et de grande personnalité.