Centonze Grüne Oliven in Salzlake 830 gr Centonze

Centonze 830 g Grüne Oliven in Salzlake zeichnen sich durch ihren besonders süßen und säurefreien Geschmack aus, der auf die Verarbeitung nach der alten Castelvetrano-Methode zurückzuführen ist. Bei diesem Verfahren werden die Oliven in mit Wasser und Soda gefüllten Fässern eingeweicht. Nach 24 Stunden wird Salz hinzugefügt, das sich nach und nach auflöst und gleichmäßig in der Flüssigkeit verteilt. Auf diese Weise entstehen süße, knusprige und unwiderstehliche Oliven. Ideal für Bars, die sie als Aperitif zu Snacks und Pommes frites oder als Beilage zu köstlichen Vorspeisenplatten servieren möchten.

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