Acetaia Malpighi Weißes Kondiment "Prelibato" wird aus gekochtem Most von weißen Trebbiano-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seinen frischen und sehr ausgewogenen Geschmack aus, der den Geschmack von Fischgerichten wie Muscheln, Krustentieren, Carpaccio und Kaviar hervorhebt. Ein feines Dressing, das sich ideal für die Küchen von Spitzenköchen und Restaurants, aber auch für Gourmetläden eignet, dank seiner eleganten Glasflasche mit schräger Form, die seinen Wert steigert.

Die geröstete Fregula Pasta von Pastificio Toscano Morelli 500 g sind perfekt für Köche und Restaurants, die ein authentisches italienisches Hauptgericht für ihre Speisekarte suchen, für Händler, die hochwertige und typisch italienische Produkte in ihren Geschäften anbieten möchten, und für Händler, die italienische Spitzenmarken aus dem Bereich der handwerklich hergestellten italienischen Nudeln in ihrem Sortiment haben möchten.

Kochzeit: 12 min.

Lavazza Kaffeebohnen 100% Arabica Aroma Top 1 kg ist eine 100%ige Arabica-Mischung, die den hohen Qualitätsanforderungen des professionellen Vertriebskanals entspricht. Mit seinem süßen und aromatischen Geschmack und einer maximalen Stärke von 12/13 bietet er ein intensives und umhüllendes Erlebnis. Ideal für Bars, Restaurants, Cafeterias, Eiskaffees, Spezialitätengeschäfte und Händler, die einen starken Kaffee mit Persönlichkeit anbieten möchten.

Das Native Olivenöl Extra Franto von Olearia Caldera eignet sich hervorragend zur Bereicherung des Angebots an ausgewählten Feinschmeckerprodukten in Geschäften und im Handel sowie zur Aufwertung von Feinschmeckermenüs in Restaurants. Ein Öl für alle, die ein hervorragendes natives Olivenöl extra suchen.

Der Oregano im 25-g-Glas von Cutrera wird auf natürliche Weise getrocknet. Es handelt sich um ein aromatisches Kraut, das ein Symbol der mediterranen Küche ist und sich durch einen intensiven Duft und einen ausgeprägten Geschmack auszeichnet.

Die Kapern in Weißweinessig 90 g von Frantoio Sant'Agata sind eine Kombination aus hochwertigen Kapern und Weißweinessig, die einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Konsistenz bieten.

Mit Sugo Aglio, Olio e Peperoncino Calabrese 130 Delizie di Calabria gr können Sie ganz einfach klassische italienische Spaghetti aglio, olio e peperoncino zubereiten, die den authentischen Geschmack echter kalabrischer Chilischoten hervorbringen. Es ist ideal für alle, die einen kräftigen und entschiedenen Geschmack lieben, denn es kann nicht nur für Pasta verwendet werden, sondern auch für die Zubereitung von schmackhaften und würzigen Bruschetta, die als Vorspeise oder Aperitif serviert werden.

Die TartufLanghe Trüffelchips 45 g werden aus den besten Kartoffeln hergestellt, die in Oliven- und Sonnenblumenöl frittiert werden, um eine perfekte Bräunung und eine unwiderstehliche Knusprigkeit zu gewährleisten. Nach dem Frittieren werden sie mit echtem Trüffel verfeinert, der ihnen einen intensiven und raffinierten Geschmack verleiht.

Balsamico-Essig aus Modena IGP Goccia Oro Acetomodena 250 ml wird aus gekochtem Most von Trebbiano- und Lambrusco-Trauben hergestellt, der dann fachmännisch in Holzfässern gereift wird. Seine hohe Dichte von 1,34 macht ihn zu einem perfekten Gourmetgewürz für alle Arten von Gerichten. Ideal für die Küchen von Restaurants, italienischen Spezialitätengeschäften und Händlern, die ihren Kunden hochwertige italienische Produkte anbieten möchten.

Der Carnaroli-Reis mit Keim gli Aironi 1 kg ist das ideale Produkt für Händler, die hochwertigen italienischen Reis in ihrem Feinkostgeschäft anbieten möchten, für Distributoren, die auf der Suche nach italienischen Spitzenmarken sind, um ihren Katalog zu ergänzen, und für Restaurants und Köche, die authentischen italienischen Reis für ihre Speisekarte suchen, um ihren Kunden Gourmet-Risottos mit authentischem italienischem Geschmack anzubieten. 

Kochzeit: 16 min.

Das native Olivenöl extra IGP Sizilien Centonze 1 Liter wird aus typisch sizilianischen Sorten wie Biancolilla, Nocellara und Cerasuola gewonnen. Ideal zum Verfeinern von Speisen, sowohl roh als auch gekocht. Perfekt für Ho.Re.Ca.-Aktivitäten, die hochwertige Produkte suchen.

Lollo Kaffeebohnen Espresso Oro 1 kg hat einen höheren Arabica-Anteil und zeichnet sich durch seinen feinen, samtigen Geschmack und sein reiches, erkennbares Aroma aus. Perfekt für Bars, Restaurants, Cafés, Eiskaffees, Spezialitätengeschäfte und Händler, die einen starken Kaffee mit viel Persönlichkeit anbieten möchten.

Das mit Zitrone aromatisierte Meersalz aus Sizilien 200 g Cutrera verbindet die Reinheit des sizilianischen Meersalzes mit der natürlichen Frische von Zitrusfrüchten, in diesem Fall der saftigen sizilianischen Zitrone.

Kapern in Salz 70 g Frantoio Sant'Agata sind die klassischen Qualitätskapern in Salz, für einen starken Geschmack und eine einzigartige Textur.

Kekse mit Pistazien und Mandeln von Antonio Mattei 250 g sind ideal für Restaurants und Cafés, die ein authentisches italienisches Dessert von höchster Qualität für ihre Dessertkarte suchen, für Gourmet-Geschäfte, die hochwertige italienische Produkte in ihren Regalen anbieten möchten, und für Händler, die ihren Katalog um italienische Spitzenmarken wie die der Biscottificio Antonio Mattei ergänzen möchten, die an ihrer ikonischen tiefblauen Verpackung zu erkennen ist.

Die scharfe Sauce auf Basis von Peperoncino Fuoco d'Amore 280 g Delizie di Calabria wurde für Liebhaber der typischen kalabrischen Aromen entwickelt, die sehr scharf und intensiv sind, und eignet sich daher perfekt, um Saucen, ersten Gängen, Pizzen oder Bruschetta eine besondere Note zu verleihen. Dank ihrer originellen Verpackung eignet sie sich auch hervorragend als besonderes Element in Geschenkpaketen und -körben für Privatpersonen und Unternehmen.

Anfosso Natives Olivenöl Extra Taggiasca Monocultivar 750 ml wird ausschließlich aus Oliven der Sorte Taggisca gewonnen, die für ihre Süße bekannt und geschätzt ist. Ideal zum Verfeinern von rohen und gekochten Gerichten, insbesondere von Fischgerichten, die typisch für die ligurische Küche sind. Ideal für Restaurants, die ein hochwertiges, kaltgepresstes italienisches Öl mit feinem Geschmack suchen, aber auch für Händler und Gourmetläden für italienische Spezialitäten.

Acetomodena 100 ml Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP Affinato 12 Jahre ist das Ergebnis eines langsamen Reifeprozesses von mindestens 12 Jahren in Fässern aus verschiedenen Hölzern und des geschickten Umfüllens von Fass zu Fass nach der von Generation zu Generation überlieferten Methode. Das Ergebnis ist ein Essig mit einem süßen, umhüllenden Geschmack. Seine cremige Konsistenz macht ihn ideal zu reifem Käse, Beerenaber auch zu Süßspeisen. Es handelt sich um die klassische, vom Konsortium für traditionellen Balsamico-Essig aus Modena g.U. zugelassene Packung, die auch eine Broschüre mit Kuriositäten und Rezepten enthält. Ideal zur Bereicherung der Geschenkartikel von Feinschmeckerläden, aber auch für die Küchen von Köchen, die köstliche Kombinationen vorschlagen wollen.

Der geräucherte Carnaroli-Reis Nebbia gli Aironi 500 g ist perfekt für Gastronomen, die ein authentisches italienisches Produkt mit originellem Geschmack für ihre Speisekarte suchen, für Händler, die hochwertige Produkte „Made in Italy” anbieten möchten, und für Distributoren, die italienische Spitzenmarken wie gli Aironi in ihrem Sortiment haben möchten.

Kochzeit: 18 min.

Lollo Kaffeebohnen Espresso Nero 1 kg hat einen höheren Anteil an Robusta, der der Tasse eine große Persönlichkeit und Intensität verleiht. Ideal für Bars, Restaurants, Cafés, Eiskaffees, Spezialitätengeschäfte und Händler, die einen starken Kaffee mit viel Persönlichkeit anbieten möchten.